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上汤娃娃菜(5/10)
2颗娃娃菜（超市的高山娃娃菜）
洗净对半切开。
皮蛋、火腿肠切粒，蒜切片。
锅内倒少量油，倒入蒜片煸香。
倒入皮蛋翻炒。
倒入水，大火烧开。
汤色变白就可以放娃娃菜了。
放入娃娃菜盖上锅盖，大火烧开转小火。
五分钟左右，倒入火腿肠，加盐调料，再烧2、3分钟即可。
起锅。