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上汤娃娃菜(0/10)
2颗娃娃菜(超市的高山娃娃菜)
洗净对半切开。
皮蛋、火腿肠切粒,蒜切片。
锅内倒少量油,倒入蒜片煸香。
倒入皮蛋翻炒。
倒入水,大火烧开。
汤色变白就可以放娃娃菜了。
放入娃娃菜盖上锅盖,大火烧开转小火。
五分钟左右,倒入火腿肠,加盐调料,再烧2、3分钟即可。
起锅。