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青瓜素烧虾仁～清香脆爽(1/4)
黄瓜去皮切长条，像这样去除黄瓜瓤，这样可以保证黄瓜爽脆，口感好。
切菱形块就行了，切的时候虾仁用料酒腌制一会儿。
热锅凉油，先炒胡萝卜，炒至发白，然后倒入虾仁，全部炒制变色，加盐和黑胡椒调味，出锅前放黄瓜翻炒，别炒太久，就不脆了。
出锅了 哈哈哈 超级简单