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可可燕麦曲奇,新手村上路~(
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1. 黄油室温软化,夏天大概半小时就可以了,加入蛋液牛奶喝白砂糖,带手套混匀~
2. 倒入低筋面粉和可可粉,团成团后加入燕麦。
3. 饼干面团揉好差不多是这个样子。
4. 用擀面杖一类的工具将它变成长条形状,方形会比较好看,可用刮刀一类的工具再给它塑型。
5. 用油纸包起来,放入冰箱“冷冻”至少两个小时。
6. 冷冻好后,用到切成2-3mm的薄片。
7. 铺在烤盘上。
8. 烤箱上下火150°C 烤15分钟。
9. 烤好取出后先不要动它,放凉后在装起来。
10. 一共不超过十步,是不是超级简单呢~