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猪肉白菜饺子(
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面粉加水用筷子搅成絮状。
用手和成光滑的面团,静置醒发一会。
肉,白菜,泡发的木耳,虾仁,剁碎加入盐,糖,生抽,耗油,鸡精,胡椒粉,油拌匀。
面团揉成长条,切成小剂子,擀成饺子皮。
根据自己习惯包成饺子。
水开下入饺子,煮至浮起关火闷一分钟。
非常美味。
水开蒸8分钟,方便孩子拿着吃