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冬瓜老鸭汤(3/9)
薏仁米清洗后浸泡3小时。 »妈妈们也可以提前一晚浸泡哦，第二天就省了很多时间啦~
锅中倒入鸭肉、姜片和清水，大火焯水10分钟，中途用勺子撇去浮沫。 »鸭肉焯水用冷水下锅可以更好的去腥哦~
薏仁米沥干水分，倒入锅中，小火翻炒烘干。 »薏仁性寒，炒熟的薏仁米既可以去湿热，又不会伤害脾胃。
冬瓜和鸭肉切小块。
电饭锅中倒入鸭肉块、冬瓜块、薏仁米、海带丝、盐和200克清水。
选择“煲汤”功能，时间设定为2小时，按下“启动”键，电饭煲开始工作啦~
电饭煲工作2小时。
掀开盖子，香气扑鼻而来。
刚出锅的冬瓜老鸭汤肉嫩汤鲜，鲜味在汤和食材之间循环，最大限度地保留所有食材的原汁原味，真是一喝难忘！