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肉松饭团(4/11)
起锅烧水，水开后倒入胡萝卜和莴笋，大火焯水3分钟。
捞出，将胡萝卜和莴笋剁碎。
开中火，锅中刷一层油。
热油后倒入胡萝卜碎和莴笋碎，翻炒至熟透。
碗中磕入一个鸡蛋，搅打均匀。
开中火，锅中刷油，热油后倒入蛋液，翻炒至熟透。
将炒熟的鸡蛋再剁得细碎些。
米饭中倒入炒熟的胡萝卜莴笋碎和鸡蛋碎，搅拌均匀。
舀一勺米饭在手心，捏紧后压成圆饼。
再舀一勺肉松在米饭上，捏成圆球。
咬上一口，肉松的鲜香配上米饭的清甜，还有一丝番茄酱的酸甜，在舌尖奏出一曲交响乐~