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凉拌干豆丝(
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干豆皮水焯一遍
干豆皮焯后用凉水冲洗干净
干豆皮切丝,葱切丝
淋入3圈酱油6圈黑醋,加1勺盐3勺糖,淋入橄榄油、香油等,辣椒油,蒜
拌均匀或选择先不放葱丝,最后把葱丝铺在豆丝上再淋调好的料