凉拌干豆丝(
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干豆皮水焯一遍
干豆皮焯后用凉水冲洗干净
干豆皮切丝，葱切丝
淋入3圈酱油6圈黑醋，加1勺盐3勺糖，淋入橄榄油、香油等，辣椒油，蒜
拌均匀或选择先不放葱丝，最后把葱丝铺在豆丝上再淋调好的料
