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超简单三拼奶球 只需要牛奶白糖玉米淀粉(1/10)
玉米淀粉70克,牛奶230克,白糖30克混合均匀
搅拌至顺滑,一定要顺滑,以免面团有疙瘩
不是平底锅也行,一定要不粘锅!
搅拌成面絮还得继续搅拌,直到成面团为止
成这样的面团,就拿出来,别害怕它现在是粘的!!冷却一会,不烫手了就揉,带手套,不粘,揉一会就光滑了!
揉至光滑表面
切成小剂子,团圆球
抹茶粉可可粉提前与奶粉1:1比例混合
筛上不同颜色的粉!还是那句话,抹茶粉可可粉一定要1:1比例和奶粉混合,不然直接筛吃着很呛口,会觉得苦!
摆盘吧,下期见啦