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酱牛肉(4/5)
鲜肉泡出血水，两小时以上，期间多次换水
冷水，葱姜，料酒，肉放锅里煮，撇出血沫，煮10分钟
煮好后倒入电饭锅，水到肉的一半就行，剩余料全加入，再加点葱姜，按煮肉选项
到时间，转入炒锅焖煮收汤汁，过滤料渣（这步尝下咸淡）
放凉后，放到冷藏，随吃随拿，完美