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可乐鸡翅根(2/6)
准备好干辣椒、香叶、蒜瓣（都切两半）、姜片
冷水下鸡翅根，煮沸后捞出，用温热水冲洗鸡翅根表面浮沫。
（中小火）锅里放油，油热后，把鸡翅根放进去翻炒，炒至表面金黄后，放入第一步准备的配料炒几下。
加入少许热水，再加入可乐，比例约为1:2。 可乐和水量盖住80%-90%鸡翅根即可。 放少许生抽、少许盐，大火煮开后，小火慢炖（中途隔几分钟翻一次）。
煮至用筷子轻松把鸡翅根戳透的程度开始调成中火收汁。汁收的差不多了，放少许鸡精出锅。
成品图，蛮好吃滴。家中老少都爱吃。