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葱花饼,油酥葱花饼(5/8)
面粉加酵母,温水和好后,醒发成蜂窝状
调油酥 面粉1/3杯,加入盐,花椒,孜然,淋入热油成糊状
切好葱花
醒发好的面,擀开,抹上油酥
再加上葱花,切个口卷起来
把油酥和葱花都卷进起去,不要掉出来哦
用手按一下,擀开,醒发10分钟
油热后上锅煎,金黄酥脆的葱花饼就好啦