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拌面一流——鸡肉香菇酱(3/11)
葱姜切成末。
鸡胸肉洗净，切丁。
香菇洗净，切丁。
锅中放油加热，放入葱姜末爆香。
加入鸡肉丁炒至变白。
加入香菇丁翻炒。
一直炒到香菇出水分，体积缩小。
加入豆瓣酱，耗油，翻炒一会。 再加入老抽，白糖，水，全程小火翻炒，直到汤汁收干变浓稠。
鸡肉香菇酱。
拌面。
拌面超好吃！！