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杨枝甘露(11/14)
泰国鳄鱼牌小西米，取50g
水烧开，水要多一些，西米煮好要涨，而且水会粘稠
西米煮开后小火15分钟，当西米还有白色小芯的时候关火，闷15分钟左右。
如图已经熟透了的西米没有白芯了
准备好饮用水，放入少许冰块。也可以提前把水放入冰箱。
西米用筛子取出，放入冰水中，备用
芒果，我的大概600g。去核。
一部份切成小丁。只要留一点的，表面装饰即可
其余的芒果放入料理机，放入200ml牛奶，适量炼乳
打成细腻的稀糊状备用。
椰浆放少许炼乳，加牛奶到自己喜欢的状态，不喜欢椰浆的直接就放牛奶和炼乳，搅拌均匀就好。
再放入打好的芒果糊
放上冷却好的西米，放上芒果粒装饰即可。如果有西柚就更漂亮了。
分层很明显的成品。因为我的椰浆、芒果糊都比较厚。。