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葱花饼(2/10)
准备食材
面粉中加入发酵粉,凉水适量,和成一个偏软的面团,揉光滑后盖上保鲜膜醒面20分钟
案板上撒面粉,醒好的面团,揉圆,擀成薄饼
擀好的面饼,依次撒上食盐,花生油,从花,抹均匀
切开一个口,卷起来
卷好后按压成薄饼
擀开
锅烧热,放入花生油,把擀好的饼胚放进去
中小火烙至两面金黄
成品图