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免烤箱～超简单冰皮月饼～零失败(6/13)
把所有粉类混合后过筛，放在大盆里
加入糖，牛奶用蛋抽抽匀备用
倒入椰子油，用蛋抽抽匀，搅拌至表面无油为止
分成两份，一份加入紫薯粉抽匀
盖上保鲜膜 锅里加水放上蒸笼
上汽后放锅里蒸25分钟，蒸熟的冰皮面团，表面很平没凹陷 发现中间比碗边白，就是没有蒸透 还要再加时间。
糯米粉放进锅里，开小火炒熟
蒸好的冰皮放在碗里，冷凉后活成面团 白色面团分出一小半，揉入抹茶粉
冰皮分成25克一份，豆沙也是25克一份
冰皮按扁包豆沙馅
用手的虎口处收进
滚上一点熟粉，放入模具压成型
脱模后就能吃啦，超快手吃不完的可以放冰箱冷藏，冷藏后口感更佳