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毛豆肉糜蒸六月黄(
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自己剁肉糜,铺在盘底,加黄酒,生抽,盐,糖,姜末毛豆,拌匀。
六月黄洗净,去腹部的壳,腮,一切二。摆放在毛豆肉糜上,浇适量黄酒,撒上姜末和少许盐。
上蒸锅,我还留了几只原味清蒸。
蒸20分钟,完工,上桌,开动。怎一个鲜字了得。