买回来的食材大集合，先有个初步印象，考虑到吃饭的人数及饭量，肉、面、蘑菇没有全部用完。
热油（油略多点，蘑菇比较喜油）把八角、蒜、肉爆炒出香味，肉全部变色进行下一步。
白蘑菇放进锅中炒啊炒，到完全变软变色，然后进行下一步。
豆角放进锅里炒啊炒，加生抽、老抽和盐，继续炒啊炒，直接把豆角炒熟，加水。
水多加点，煮沸后在表面铺一层面。判断水是否够用，参考：面松散的铺在锅中时，水要没过面条。然后盖上锅盖开始焖，易熟的细面焖6分钟左右，不易熟的宽面或者粗面焖10分钟左右，期间不要翻动，可以开盖观察一下水是否放少了，如果水烧干了记得一点一点绕着锅边缘加点水进去。等面上色尝一下熟了没，差不多熟了的话打开盖收汁。
满满一大碗上桌，吃得好满足，喜欢辣的我拌一勺老干妈牛肉辣酱，绝了
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