准备食材。木瓜雪梨切成小块

木耳泡发15-30分钟，注意时间不要太长，时间太长会产生毒素。用手撕成小朵，尽量碎一些才容易出胶。加水没过银耳，用大火烧开，转小火炖30分钟，或至软烂出胶

最后加入木瓜雪梨，依口味加入适量的椰汁。如果水量不足了，可以在这时添好，没过食材即可。烧开，再炖20分钟或至水果软烂。