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无黄油版的椰香小面包(4/4)
所有食材除植物油外全部放入面包机里，开启面团模式第一阶段完成后，加入植物油继续下一阶段至面团发酵至原来的两倍大，取出手压排气
面团根据面包模具的大小均匀分为N等份揉圆，我分成了18份，盖好保鲜膜松弛15分钟
模具刷油，再次整理好面团放入面包模具中，烤箱中进行二次发酵至七八分满取出，轻轻刷上一层蛋液，撒上椰蓉
烤箱预热170度20分钟即可，吐司是40分钟，记得中途13分钟的时候盖上锡纸，完美！