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火腿红萝卜鸡蛋饼(2/14)
备好材料：红萝卜，火腿，鸡蛋，适量面粉，适量的水，泰式甜辣酱，
红萝卜清洗干净削皮，再削成丝，削适量的红萝卜丝就好，备用
火腿肠切成片，清洗一下，备用
把备好的红萝卜丝里放适量的面粉，（面粉我用的是蛋糕面粉，普通面粉也行的哦） 再往红萝卜和面粉里面加适量的水(不是开水哦)， 用筷子搅拌着红萝卜丝和面粉，搅拌均匀
在搅拌好的红萝卜丝面粉糊里打一个鸡蛋，搅拌均匀
把搅拌好的红萝卜丝鸡蛋面粉糊里面倒入已切好备用的火腿肠片，用筷子搅拌均匀即可，备用着
准备开始煎饼咯！ 平底锅里倒入适量的油，开小火
等油加热了，把备用的面粉糊倒入锅里
过了2、3分钟，面糊边边有微微翘实起，可以用铲子铲一下边边，盖上盖子焖个 1、2分钟
打开盖子，然后用铲子翻转到另一面，再盖上盖子焖3、4分钟
打开盖子，用铲子再翻转下 这时候已成一块饼了
往饼面上倒入适量的泰式甜椒酱(这里可以倒入你喜欢的酱或者不放，饼里面我是没有放盐)，再用铲子把酱涂均匀
关火，把涂好酱的饼翻一遍，煎一下，焖一下下，再翻转过来
就好了，盛出碟子里，我是盛在油纸上面的，包起来拿着就可以吃啦！ 谢谢大家的观看！