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桃花舒芙蕾(6/10)
全家福
把蛋黄和油混合在一起。
蛋清里面加上一些加上三滴白醋。
分3次加糖打发。
提起有小尖角，这种状态就证明打发好啦。
把刚才的蛋黄液，放在现在的蛋白质中搅拌均匀。
在平底锅中放一点点油。他把面糊舀到纸卷里面。
稍微放一点点水加盖子，闷两分钟。
随之蒸发，之后再加水闷两分钟。
装盘用酸奶。 和沙拉酱或成糊状装饰在上面， 再放一些无花果碎和高乐高粉。 是不是有一点桃花说说的感觉啦？