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老婆饼里没有老婆，蟹黄豆腐羹里有蟹黄吗？(4/9)
准备食材： 豆腐切小块、蟹肉bang切圆片、葱花备好最后装饰用； 生的咸鸭蛋取蛋清取蛋黄。
咸蛋黄上锅蒸熟后压碎备用。
锅中热油转小火，倒入咸蛋黄碎炒至微微冒白色小泡。
倒入清水、豆腐和蟹肉bang小圆片，水的高度大约到豆腐的1/2，煮开。
等待期间调个水淀粉： 玉米淀粉：清水=1:6，拌匀。
根据个人口感加盐调咸度，然后将水淀粉倒入锅中勾薄芡，煮开就可以出锅啦！~
装盘后撒葱花，趁热就着白米饭吃，又是一道超级下饭菜！
咸蛋黄香交织着蟹肉香，豆腐口感滑嫩，我家白米饭又要遭殃啦！
赶紧试试吧~