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最爱汤菜—粉皮㸆肉(
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五花肉切薄片备用,蒜薹洗净后切段备用,粉皮泡水备用
起锅热油,倒入切好的五花肉,炒至发白后倒入蒜薹,加适量生抽、食盐、老抽继续翻炒上色,炒匀后加入浓汤宝、热水炖煮约10分钟后加入粉皮
继续炖煮至粉皮软糯,蒜薹软烂即可出锅