黄桃罐头,属于夏天的味道(4/6)
新鲜的黄桃,清洗干净,去皮。
用水果刀将去了皮的黄桃一分为二,去核。
去皮的黄桃对半切开。清水中加入盐,放入切好的黄桃块浸泡五分钟左右
准备约黄桃重量八分之一左右的老冰糖
锅中加入适量清水,能没过黄桃就可以,再放入老冰糖。开大火煮沸后转小火,继续煮15分钟,关火,焖10分钟。
将冷却的黄桃倒入保鲜盒放冰箱冷藏4~5个小时。从冰箱中取出冷藏过的黄桃,加入适量椰果,再倒入少许糖水。哇,酸酸甜甜,好吃得不得了