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爆炒黑草虾(4/4)
虾全部去虾线，洗干净
这个虾很大，跟我手一样大了
起锅热油放入切好的葱姜蒜，喜欢吃蒜香的，多放点蒜末，炒到蒜金黄色加虾，爆炒。炒至变色后加入适量水盖上锅盖煮开，加点盐，酱油少许料酒。再炒至水干就可以了。
又香又脆