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深夜食堂-路边摊美食炒面(5/8)
食材准备：鸡毛菜清洗干净，水里多泡会，能有效去除农药。准备一锅水，水烧开后，将面条煮1分钟，立马将面条浸入冷水中，随后取出面条晾干，这样操作主要为了不让面条粘连。
锅里加油，热锅后先爆炒面条
泡面好搭档：火腿肠
爆炒三样：火腿肠、鸡毛菜、面条
加上味极鲜
加上白砂糖
一定要加孜然粉
调料与食材融合后装盘