油泼手工面，一不小心就舔盘子了！(9/9)
将3g盐倒入面粉中搅匀，加入100ml清水，揉搓成光滑的面团。
2、面要三饧三揉，意思是饧30分钟，揉搓一次，如此往复三次。
3、将案板上刷油，将面团擀成面饼，表面刷油，再饧30分钟。
4、将面饼切成条状。
5、拉成面条成长条状。
6、水开下面。
7、捞出煮好的面条，撒上1匙勺蒜泥、1匙勺辣椒粉、1匙勺葱花，淋上1匙勺生抽、1匙勺醋和1勺盐、1勺鸡精，淋上热油。
8、热腾腾的油泼面就做好了！
9、拌匀即可食用。