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铁锅烤梭子蟹(
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去掉梭子蟹周围的网子和腿上的橡皮筋,用清水冲洗干净
放入盘中备用,这个蟹有点大,盘子装不下
锅底倒入少量的食用油,一饭碗的清水,加入三只螃蟹
大火煮开,水煮到一半时,转小火再闷一会,整个过程12-15分钟
加了油的梭子蟹烤出来比传统做法更香
蟹黄饱满,真的很得
制作完成啦,想来一口吗?