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低脂减肥餐(二)(
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腌制鸡胸肉,改刀成小块,加料酒和耗油腌制,放冰箱冷藏半个小时让它入味。水煮的只需要用料酒腌制一下就好了。
腌制好以后,起锅烧水焯西蓝花,变色焯熟捞出,再焯料酒腌制的那份鸡胸肉,然后摆盘
起锅少量油,煎鸡胸肉,煎干水分,用筷子插一下。没有血水了就可以。然后撒上胡椒粉,喜欢重口味的也可以撒一点点孜然粉。