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即简单又好吃的糯米酒方子。(6/6)
好吃的米酒做起来，糯米2斤，甜酒曲4克。
糯米昨天泡水一晚上，今早把它蒸40分钟凉凉，煮800克开水凉凉（也可适量多点开水）。瓶子开水烫好备用。
这是蒸熟的糯米凉凉+凉凉的白开水+安琪甜酒曲，混合在一起拌匀，装瓶压实，米的中间用筷子扎一个洞来观察出酒。
这是洗干净的瓶子，要无油无菌，我用开水全部烫过。
这是两斤米，装了三瓶。第二天就可以吃了，非常的好吃。
这是做出来的成品，勺子一压，出了好多酒水。你学会了吗？