往鸡蛋液里加入淡奶油，牛奶，细砂糖，轻轻的搅拌均匀。
将蛋挞液用过滤网反复过滤两遍，这样做出来的蛋挞口感细腻。
烤盘里摆好蛋挞皮，将蛋挞液均匀的倒入蛋挞皮里，八九分满即可。（建议用个小勺进行分装，直接倒很容易把蛋挞液撒出来哦～）
烤箱上下管提前预热190度后，放入蛋挞们，烤25分钟。（不同品牌的烤箱温度稍微会有一点儿温差，我用的是海氏烤箱，比其他品牌烤箱温度要偏高一丢丢，如果不清楚自己家烤箱脾气的朋友，建议一开始温度别超过190度），最后5分钟麻烦站烤箱旁边，观察蛋挞上色情况，到自己满意的颜色就可以拿出来啦，别到时候烤出来黑乎乎的没法儿下嘴了～
好啦出炉了，超级简单是不是，趁热吃，小心别烫着哦～
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