花胶提前发好，我这里忘记拍照片了。
这里写两种发花胶的方法
1 提前一天花胶放入纯净水放冰箱冷藏泡8小时后 煮一锅水放两片姜水开后放入泡好的花胶煮五分钟 捞出来洗净去除脏东西。然后再放入纯净水放冰冰箱泡一宿 就可以用啦
2 当天急用。煮一锅水放几片姜 花胶放蒸笼上蒸15分钟。取出放纯净水里泡两小时。然后再放锅里煮花胶煮10分钟后就放在煮锅里泡半个小时。
我没有选整只的鸡来做 因为觉得鸡腿肉最好吃。在市场买的鸡腿让卖家给切成块。拿回来洗一下然后放开水里过一下水水里放料酒去下腥 然后另取一只汤锅放入鸡和水，水量没过鸡，要煮汤嘛可以多加些水。然后就炖它就可以了。
在炖鸡的时候就可以来收拾一下南瓜啦。去皮洗净 用勺刮干净瓤
放锅里蒸 大概十分钟。用筷子戳一下变软了就可以了。
放入料理机 再加一些水 加水的目的是为了打糊的时候不至于那么干。
鸡汤炖到半个小时的时候放入花胶。花胶切成一下 剪也可以。然后在倒入南瓜糊 继续炖20分钟差不多就可以了
最后一步。淀粉三勺加水调匀。然后倒入汤中。这样的汤更加粘稠浓郁。 最后加适量的盐 根据个人口味加 我不不喜欢咸的加的少
可以单纯的吃这一锅花胶鸡汤。盛一碗饭做个捞饭 分分钟可以吃掉一碗饭
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