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猪肉芹菜饺子(2/6)
分别洗干净芹菜、肉、葱、蒜、姜备用。
剁馅。把准备肉,芹菜,葱,蒜,姜分别剁碎。(我是手工剁的,不太细腻哈。)
和馅。把馅放进容器内,分别加入3勺味极鲜, 1勺耗油,2勺料酒,适量的调料、味精和盐,打入一个鸡蛋,同一个方向搅拌上劲。
准备饺子皮。我这个是偷懒在超市买的,不过这个饺子皮太大了,包的时候我对半切开包的哦。
这个就是包好的饺子啦。因为饺子皮我切开了所以开起来小了很多。
煮饺子。水开2遍大概就熟啦,当然大家最好还是尝一下哈哈哈哈。