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蜂蜜柚子茶(10/11)
新鲜的柚子，用削皮刀去皮
用锋利点的刀，去掉皮上的白色，越干净约好，白色的会苦
基本上要这样，最好是一点点白色都不要有
切成细丝，越细越好
切好后泡水，加点盐，可以消毒去涩，我泡了很久，期间也经常换水
柚子对半切开，取出柚子肉备用
柚子肉剥好
泡好后的柚子皮，用水煮开后，水倒掉，再加水煮，重复几次，这样更容易去除苦味和涩味。
等到水没有涩味苦味时候，把柚子肉一起扔进去煮。
开始煮吧，要一直煮，加点冰糖
注意糊底，直到煮到柚子皮的。颜色出现琥珀色，然后稍凉后加点蜂蜜进去，就好了，吃的时候水调开