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#爱好组-高筋#全黑麦芝麻小熊汉堡胚(2/8)
面包桶内倒入牛奶,打入一个鸡蛋 加入2种面粉后,中间挖个洞放入酵母,糖和盐对角放,再加入黑芝麻(生的)
启动揉面程序,将面团揉光滑就可以了,不用出手套膜❗️是不是很省心 放入大碗中盖上保鲜膜开始发酵,发酵至两倍大,也可以放冰箱冷藏低温发酵
面团取出排气,分成9等份,依次揉圆后,盖上保鲜膜醒发15分钟
取一个面团揉圆,底部切一丢丢面团做小熊的2只耳朵,依次放入放入烤盘,发酵至两倍大
放入烤箱180℃烤25分钟,表面金黄色即可,烤完立即取出晾凉
小号裱花嘴用奶酪片压出圆片做小熊的嘴巴,再用色素笔画上各种表情,可爱的小熊汉堡胚就完成啦,想吃什么馅料自己夹
拿出我的BRUNO鲜食盒,先放一层葡萄,再放上可爱的黑麦小熊汉堡
是不是很小清新,减脂餐也要吃出幸福感哟