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日式红烧排骨【スペアリブの醤油煮】(8/13)
准备一些排骨。
淋入醋。
撒上一些黑胡椒碎。
拌匀腌制10分钟。
锅烧热，放入排骨煎。
煎至排骨两面微焦呈金黄色。
倒入1大勺醋和2大勺浓口酱油。
加入1勺砂糖，放入蒜瓣、干辣椒和京葱。
盖上锅盖，弱中火煮15-20分钟。
开盖，收汁，边收汁边将汤汁浇在排骨上。
烧至汤汁粘稠，排骨上色后，关火。
京葱白切细丝。
排骨装盘，摆上一些京葱丝即可享用美味！