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松软又细腻的酸奶蛋糕(4/13)
1、酸奶和玉米油倒入料理盆中，搅拌至乳化。
2、加入蛋黄，搅拌均匀。
3、筛入低粉。
4、搅拌至无干粉状态。
5、蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。
6、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中切拌均匀
7、再把蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀。
8、搅拌均匀的面糊。
9、准备好模具。
10、倒入学厨kT中空模具中，轻轻震几下，震掉大气泡。
11、放入预热好的烤箱，175分钟 40分钟左右。
成品图
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