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#我要上首焦#一滴油和水也不用放的快手叉烧(
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准备好食材。
所有材料放入高压锅。
腌制1小时以上(放冰箱冷藏腌制一晚更入味)。
腌制好的肉用高压锅压制10分钟左右,压制好后大火收汁(收到汁液准备干的时候改小火,因为这个时候肉里的油都出来了,太大火油会溅出来)。
做好的叉烧切片摆盘,开吃!