安装App
红茶玛德琳蛋糕(0/18)
准备好所有材料.
奶茶制作：牛奶加热放入一包红茶包备用.
把黄油加热融化备用.
容器里放鸡蛋打散.
加入白砂糖搅拌到糖融化.
筛入低筋面粉和泡打粉、用Z字形把面粉搅拌顺滑.
面糊搅拌顺滑后加入奶茶后继续搅拌均匀.
倒入融化了的黄油继续搅拌.
全部搅拌至均匀无颗粒.
搅拌到这样的状态.
放入冰箱冷藏一个小时.
模具刷油、预热烤箱190度15分钟.
在刷了油的烤盘上再撒上面粉、再将多余的面粉倒掉.
冷藏好的面糊装到裱花袋里.
依次挤到烤盘里九分满后放烤箱里烘烤.
烤好后的玛德琳蛋糕取出直接在烤盘上翻面晾凉.
淡淡的红茶香味.
一口一个.