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鸡肉条凉面(
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豆芽胡萝卜焯水
黄瓜切丝备用
水煮鸡脯肉,放上少许盐,料酒,八角,香叶,生姜片。大火烧开转小火焖煮十分钟。
面条煮熟过凉,提前准备好的凉白开和一瓶冰矿泉水,控干水分拌上少许油。
调制一个拌面水,凉白开少许、美味鲜酱油、醋、盐、鸡精、蚝油,按个人口味都少许。之后拌制即可装盘。美味可口。