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解暑的老冰棍(3/9)
从450毫升的水中倒出一些加入糯米粉中(水量没有固定，能化开糯米粉即可)，搅拌均匀，放着备用。
剩余纯净水倒入奶锅中给它烧开，然后转小火加入白砂糖，不停搅拌至白糖完全融化。
再依次加入牛奶和糯米水(糯米水用之前再搅拌一下，防止有沉淀)，开中小火，不停不停地搅拌，防止锅底结块。
直到煮至稍微有些浓稠，会挂壁的状态就可以关火了。
把奶锅放入装了凉水的盆中，然后给它不停搅拌至凉(这样可以加速变凉，而且表面不会结奶皮)。
给它倒入模具中。
盖上盖子，放冰箱冷冻一晚。
成品！给模具外围冲水，再放上两分钟，就能轻松脱模。
嗯，就是这味道了！！！