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雪菜利马豆炒牛肉末(2/6)
准备好材料；
开中火，把利马豆煸干煸熟至出粉，盛起备用；
把咸雪菜切粒，煸干水和煸出香味，出锅备用；
将牛肉末倒入锅，煸至出水出油，并将多余的油滗出，锅留底油；
加入辣椒屑1小匙和蒜末1大匙，爆香；
倒入雪里蕻和利马豆，加入生抽1大匙、白糖1/2小匙、黑椒粉1/2小匙，兜匀，在锅边淋入料酒1大匙，翻炒几下，撒上葱花，可出锅享用。