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韩式炖菜@肥鱿虾(
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调制酱料:水,生抽,盐,白糖,辣椒粉(多),料酒,胡椒粉,蒜泥,芝麻,辣椒酱,葱花,香油
葱段(两棵葱),洋葱一个切丝,胡萝卜一根切片,卷心菜1/4个切丝,将以上食材均匀铺在锅里
粉肠加姜,料酒焯水洗净,大虾去虾线开背,鱿鱼切花刀,粉丝用温水泡5-7分钟
虾,粉肠,鱿鱼,粉丝均匀码在蔬菜底料上
将酱料倒在食材上,加两瓶啤酒,如果没有啤酒可以加高汤或清水
盖上锅盖,中火焖煮15分钟
开盖,把酱料和食材拌匀,盖上锅盖继续焖煮5分钟
最后撒上香菜,完成