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紫薯/红薯牛奶芋圆(1/8)
准备好需要的食材:牛奶,木薯粉,紫薯4~5小只,红薯一个。
红薯紫薯煮熟后剥皮
红薯紫薯分两个碗,分别加入少量水和木薯粉(⚠️水一定不要放多,一点点的放,不然很容易会变得太稀释,面团不能捏成型)
红薯紫薯分别捏成团
然后搓成球,或者切成很多小段。 同时,锅里放开水把水烧开,把芋圆放进去!
把芋圆放进烧开的水中,大约两三分钟芋圆就浮上,就能捞起来了!(⚠️烧太久的话芋圆可能会融化)
煮好捞起来后放入纯牛奶(椰汁/甜牛奶都可以)就可以啦!喜欢冰镇的可以放冰箱凉一凉哦~
自己做的芋圆能吃到真实的紫薯和红薯的天然味道! 不同于店里卖的芋圆是直接用食用香精粉做的,还是十分健康低卡的哦~