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一口一个的南瓜发糕(
4
/12)
南瓜切开
去瓤
蒸熟
取100克南瓜泥凉温27度左右,放酵母粉和匀(干酵母放1克)
放入过筛后的面粉
翻拌均匀
放入裱花袋中
模具刷油
面糊挤入一半满
盖盖发酵20分钟,上锅蒸二十分钟
蒸熟后的南瓜发糕松软可口
不放糖也很好吃