香菇青菜包(5/5)
提前把面用温水和酵母和好醒发，这里没有拍发酵后的照片，自己想象吧
等待醒发的时候准备好馅料等食材，豆腐，青菜，香菇分别下水焯
这里为了方便，我把焯好的蔬菜用料理机分别打碎了
除了青菜，依次下锅鸡蛋、豆腐、香菇、胡萝卜炒熟，冷凉后加入青菜碎，刚入盐，生抽和十三香搅拌均匀，等待面醒发
包好后我没有再次醒发，待蒸锅里大火烧开水后，放入包好的包子，大火蒸15分钟，关火冷却5分钟再掀锅，好啦，鲜香的大包子出炉啦！给颀林配上一碗小火熬制一个小时的胚芽米+红枣粥和一个水煮蛋，元气满满的一天开始啦！