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豆角焖面(6/9)
猪肉切丝,芸豆去筋洗净备用
锅中油热加入肉丝翻炒,淋入料酒去腥
加入提前备好的芸豆翻炒,加入少许盐
待芸豆变色后,如图加入适量水
加入生抽,老抽,耗油,甜面酱,搅拌均匀
芸豆断生了之后加入切面,一定将面放在周围,中间留出位置,盖上锅盖小火焖煮
大概十几分钟,看到锅中差不多收汤了,打开锅盖撒上一把蒜末
将蒜末和面搅拌均匀,就可以出锅啦
好吃的豆角焖面完成啦