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自制炸酱(
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把五花肉切小坨,姜切碎装盘 洋葱切颗粒,香菇切颗粒,蒜切碎装盘 准备黄豆酱,甜面酱,豆瓣酱
锅里烧油,7成热倒入五花肉煸炒出肉油,
泛黄后倒入洋葱,香菇在炒至2分钟
加入一勺豆瓣酱,一勺甜面酱,一勺黄豆酱,两滴料酒,少许白胡椒粉翻炒出香味
炒至这样就可以了,
可以下面都时候当炸酱,也可以当包子馅,都很好吃。赶紧动起来吧~